Zasada jest prosta aby rosnąć, bilans kaloryczny musi być na plus, dlatego powinniśmy zjadać o 500-1000 [kcal] więcej niż potrzebujemy, po zwiększeniu bilansu na + już po tygodniu powinien pojawić się wzrost masy ciała o 250 do 500[g] – wzrost może być większy, ale będzie to głównie niestety masa tłuszczowa. Dlatego musimy uważać aby nie przesadzić…
BIAŁKO – TŁUSZCZE – WĘGLOWODANY – ile, czego i dlaczego ?
- 1 [g] węglowodanów – 4 kcal
- 1 [g] białka – 4 kcal
- 1 [g] tłuszczy – 9 kcal
Na 1 [g] spożytego białka powinno przypadać 24 kcal z węglowodanów i tłuszczy, a tłuszcze powinny stanowić ok. 25 % ogółu energii.